Speisenkarte
Vorspeisen und kleine Gerichte | Euro |
Champignonköpfe mit frischen Kräutern, Knoblauch und Rucola-Basilikum-Pesto in Olivenöl gebraten, dazu Kräuter-Knoblauch-Creme und Baguette | 9,80 |
Bunter Beilagen-Salat vom Buffet | 5,50 |
Großer Salatteller vom Buffet mit Garnelen im Knuspermantel, Kräuter-Knoblauch-Creme und Baguette | 15,90 |
Ohne Fleisch | |
Blumenkohl-Käse-Medaillons mit sautierten Champignons an Sc. Hollandaise und Salat vom Buffet | 14,90 |
Frische Käsespätzle mit zartschmelzendem Emmentaler, Röstzwiebeln und Salat vom Buffet | 12,90 |
Hauptgerichte | |
"Hüggel Teller" |
15,50 |
Ofenkartoffel Lachs gefüllt mit Kräuterquark, dazu milder Räucherlachs und Salat vom Buffet |
13,60 |
„Schnitzel Wiener Art“ paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat vom Buffet Wahlweise dazu: Rahmsauce von frischen Champignons Pfefferrahmsauce Frische Röstzwiebeln |
15,50 4,00 4,00 3,50 |
"Hawaii Schnitzel" Hähnchenschnitzel mit Ananas und Käse überbacken, Preiselbeeren, Rösti und Salat |
19,50 |
„Leas Liebling“ Medaillons vom jungen Landschwein auf einem Bauernrösti, mit frisch Champignons in Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Salat vom Buffet | 25,20 |
"Züricher Art" Geschnetzelte Filetspitzen vom jungen Landschwein mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Röstitaler und Salat vom Buffet | 24,80 |
„Holzhauser Teller“ Schweinerückensteak ca. 250g mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat vom Buffet | 21,80 |
„Rumpsteak Madagaskar ca. 200g" argentinisches Rumpsteak an Rahmsauce von grünem Madagaskar-Pfeffer, mit frischen Röstzwiebeln, Kroketten und Salat vom Buffet |
31,50 |
Argentinisches Rumpsteak ca. 200g mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat vom Buffet 300g | 29,90 39,90 |
Beilagen | |
Pommes Frites, Kroketten, Röstitaler | 4,00 |
Bratkartoffeln | 4,80 |
Sautierte Champignons mit Zwiebeln | 5,50 |
Frische Röstzwiebeln | 3,50 |
Salatteller vom Buffet | 5,50 |
Knoblauchcreme, Kräuterbutter | 2,50 |
Champignonsauce | 4,00 |
Pfefferrahmsauce | 4,00 |
Sc. Hollandaise | 4,00 |
Für unsere kleinen Gäste
„Bibo“ 7 Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites, Mayo & Ketchup, Salatbeilage | 10,50 |
„Tabaluga“ Kleines Schnitzel mit Pommes Frites, Mayo & Ketchup, Salatbeilage | 10,50 |
"Findet Nemo" 4 Fischstäbchen mit Pommes Frites, Mayo & Ketchup, Salatbeilage | 10,50 |
Unsere besondere Empfehlung
Rösti "mediterran" Gegrillte Hähnchenbrust mit mediterranem Gemüse in Rucola-Basilikum-Pesto gebraten, angerichtet auf einem Bauernrösti, überbacken mit Mozzarella 23,50 € als vegetarisches Gericht ohne Hähnchenbrust 15,50 €
"Hähnchen-Gratin" Hähnchenbruststreifen mit frischen Bandnudeln, Paprika, Champignons und Kirschtomaten in Sahnesauce und Käse gratiniert 19,50 €
Kleine Portion 14,50 €
"Grillspieß" ca. 300g Zwei Medaillons vom jungen Landschwein und ein kleines Rumpsteak mit Paprika und Zwiebeln am Spieß gegrillt, dazu Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Speckböhnchen 30,50 €