Gasthof Schirmbeck-Hunsche

weil´s einfach lecker schmeckt!

Speisenkarte 


Vorspeisen und kleine Gerichte

Euro

Champignonköpfe mit frischen Kräutern, Knoblauch und Rucola-Basilikum-Pesto in Olivenöl gebraten, dazu Kräuter-Knoblauch-Creme und Baguette


9,80 

Bunter Beilagen-Salat vom Buffet

5,50 

Großer Salatteller vom Buffet

mit Garnelen im Knuspermantel, Kräuter-Knoblauch-Creme und Baguette


15,90 

Ohne Fleisch


Blumenkohl-Käse-Medaillons *

mit sautierten Champignons an Sc. Hollandaise und Salat vom Buffet 

14,90

 

Frische Käsespätzle *

mit zartschmelzendem Emmentaler, Röstzwiebeln und Salat vom Buffet 


12,90 

Hauptgerichte


"Hüggel Teller" *
Zwei Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahmsauce und Salat, dazu Baguette 

  

15,50 

Ofenkartoffel Lachs 

gefüllt mit Kräuterquark, dazu milder Räucherlachs und Salat vom Buffet

     

13,60 

"Pfefferrahm Schnitzel" *

Paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

     

19,50

"Hawaii Schnitzel" *

Hähnchenschnitzel mit Ananas und Käse überbacken, Preiselbeeren, Rösti und Salat

     

19,50 

"Schnitzel Champignon" *

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce, Kroketten und Salat vom Buffet


19,50

"Paprika Schnitzel" *

Paniertes Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasauce, Pommes Frites und Salat vom Buffet


19,50

„Leas Liebling“ *

Medaillons vom jungen Landschwein auf einem Bauernrösti, mit frisch Champignons in Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Salat vom Buffet


25,20 

"Züricher Art" *

Geschnetzelte Filetspitzen vom jungen Landschwein mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Röstitaler und Salat vom Buffet


24,80 

„Holzhauser Teller“

Schweinerückensteak ca. 250g mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat vom Buffet


21,80 

„Rumpsteak Madagaskar ca. 200g"

argentinisches Rumpsteak an Rahmsauce von grünem Madagaskar-Pfeffer, mit frischen Röstzwiebeln, Kroketten und Salat vom Buffet                                                                   300 g

          

31,50

41,50 

Argentinisches Rumpsteak ca. 200g

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat vom Buffet                                                      300g

29,90 

39,90 

Die mit * gekennzeichneten Gerichte bieten wir Ihnen auch gerne als kleinere Portion an. Hierbei werden 4,00 € vom regulären Preis abgezogen!!! 


Beilagen 


Pommes Frites, Kroketten, Röstitaler

4,00 

Bratkartoffeln

4,80 

Sautierte Champignons mit Zwiebeln

5,50 

Frische Röstzwiebeln

3,50 

Salatteller vom Buffet

5,50 

Knoblauchcreme, Kräuterbutter

2,50 

Champignonsauce

4,00 

Pfefferrahmsauce

4,00 

Sc. Hollandaise

4,00 

Für unsere kleinen Gäste

„Bibo“ 7 Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites, Mayo & Ketchup, Salatbeilage  

10,50 

„Tabaluga“ Kleines Schnitzel mit Pommes Frites, Mayo & Ketchup, Salatbeilage     

10,50 

"Findet Nemo" 4 Fischstäbchen mit Pommes Frites, Mayo & Ketchup, Salatbeilage

10,50 

 Unsere besondere Empfehlung

Ragout von frischen Schwammerln (Vegetarisch)

Champignons | Kräutersaitlinge | Austernpilze | Pfifferlinge | hausgemachte Semmelknödel


15,80 

Gulasch vom Hirsch & Wildschwein

mit Waldpilzen | Preiselbeerbirne | Butterspätzle | Apfelrotkohl


26,50

"Lachswürfel"

gedünstete Lachswürfel | frische Tagliatelle | Basilikum | Rieslingsauce | Salat vom Buffet

22,80

"Wiener Schnitzel" *

Paniertes Kalbsschnitzel |Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Salat vom Buffet


25,80

Die mit * gekennzeichneten Gerichte bieten wir Ihnen auch gerne als kleinere Portion an. Hierbei werden 4,00 € vom regulären Preis abgezogen. 



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