"Hüggeltoast" 

Zwei Medaillons vom Schweinefilet auf Toast mit frischen Champignons in Rahmsauce und einer Salatbeilage   

Frischer Grünkohl  mit deftigen Bratkartoffeln                                                                       8,00 € 

Bitte wählen Sie dazu:     frische- oder geräucherten Mettwurst                 je Stk.             3,00 €

                                           Portion Kasseler (Nacken und Rücken)                                       4,50 € 

Frische Käsespätzle

mit Voralberger Almkäse, zartschmelzendem Emmentaler und Röstzwiebeln, dazu servieren wir einen Blattsalat mit Himbeer-Balsamico-Dressing

Bauernrösti

mit frischem Gemüse (Champignons, Paprika, Zucchini, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln) und Knoblauch in Rucola-Basilikum-Pesto gebraten, dazu Kräuter-Knoblauch-Creme

„Pfeffer-Schnitzel“

Schweineschnitzel mit Rahmsauce von grünem Arizona-Pfeffer, Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln

„Champignon Schnitzel“

Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce, Kroketten und Salat

Pikantes Edelgulasch vom Hirsch und Wildschwein

mit Waldpilzen in Johannisbeersauce, Apfelrotkohl und Butterspätzle

„Züricher Art“

Geschnetzelte Schweinfiletspitzen mit frischen Champignons in Sahnesauce,

Rösti und buntem Salat

„Schwaben Pfännle“

Medaillons vom jungen Landschwein mit frischen Champignons in Rahmsauce, 

Butterspätzle und buntem Salat

„Ohrbecker Teller“

Zwei Medaillons vom jungen Landschwein und ein kleines Rumpsteak auf 

Pfeffer-Rahmsauce, dazu Bohnen im Speckmantel und Kroketten  

„Zwiebelsteak“ vom argentinischem Maredo

Gegrilltes Rumpsteak 200g mit frischen Röstzwiebeln, Kräuterbutter, buntem Salatteller und Pommes Frites